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泡好的黄豆拿到院子里，把石磨搬出来，一人放豆子一人推动磨盘。
放豆子进去后，还得时不时往里加一点点水。
淡黄色的豆子不一会就变成了白色的豆浆，一共磨了五斤黄豆，除了做豆腐还有豆浆、豆花、腐竹、豆干之类的豆制品。
赵叶青本想着用醋来点豆腐，以为家里没有盐卤和石膏内酯之类的东西，穆奚却说有。
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